La cuisine française regorge de trésors culinaires qui font vibrer les papilles des gourmets du monde entier. À l'heure du déjeuner, il n'est pas toujours simple de trouver un restaurant qui propose une cuisine authentique et faite maison, particulièrement pour les personnes pressées par le temps. À la crêperie Les Blés d'Or, située au cœur de Saint-Nazaire, nous célébrons cette richesse gastronomique en vous proposant chaque semaine un plat mijoté traditionnel, en plus de nos délicieuses crêpes et galettes. Découvrez comment nous marions avec passion la tradition bretonne et les saveurs régionales françaises pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Chaque mercredi, notre chef passionné vous concocte un plat mijoté unique, puisé dans le riche répertoire de la cuisine française traditionnelle. Laissez-vous tenter par la carbonnade flamande, un délicieux ragoût de bœuf mijoté dans une sauce à la bière, typique du Nord de la France.
Savourez la douceur réconfortante d'une blanquette de veau, un classique intemporel accompagné de son riz parfumé et ses légumes de saison. Régalez-vous avec notre cassoulet maison, un plat convivial aux saveurs du Sud-Ouest, dont la cuisson lente permet aux haricots blancs de se gorger des saveurs des viandes confites. Succombez au charme des calamars tendrement mijotés.
À noter : Notre plat signature, le kig ha farz, est proposé une fois par mois. Ce pot-au-feu breton traditionnel nécessite une réservation préalable en raison de sa préparation spécifique et de son immense succès auprès de notre clientèle.
À la crêperie Les Blés d'Or, restaurant d’exception à Saint-Nazaire, nous sommes fiers de préparer tous nos plats maison avec le plus grand soin. Notre chef sélectionne méticuleusement des ingrédients frais et de qualité, en privilégiant les producteurs locaux.
Les Délices de la Rigaudais nous fournissent des pommes savoureuses, tandis que la Maison Langouët nous offre ses charcuteries d'exception.
Nos cidres proviennent de la Ferme Saint-Charles et de Séhédic, deux producteurs passionnés que nous avons personnellement visités pour comprendre leurs méthodes de fabrication. La bière de la Brasserie la Zèd et la farines de Mordelles, produite en agriculture raisonnée, complètent notre engagement pour des produits locaux et authentiques.
Par exemple, notre blanquette de veau est préparée exclusivement avec du veau français de première qualité, accompagnée de légumes frais.
Notre plat de la semaine s'accorde à merveille avec l'univers de la crêperie. Vous pouvez ainsi composer votre repas en associant notre suggestion du moment à nos galettes de sarrasin, confectionnées à la demande et garnies selon vos envies. Les crêpes sucrées viendront clore en douceur votre déjeuner ou votre dîner. Et, pour accompagner votre plat et vos crêpes, nous vous proposons une sélection de cidres, de bières et autres boissons qui sublimeront les saveurs du plat qui vous est proposé.
Pour les clients pressés par le temps du déjeuner, nous avons mis en place un service efficace qui vous permet de savourer votre repas sans stress. Notre équipe expérimentée assure un service rapide tout en préservant la qualité de présentation et la température idéale des plats. Vous pouvez même nous appeler à l'avance pour réserver votre table et commander, ce qui optimisera encore davantage votre temps de pause.
Pour profiter pleinement de nos plats mijotés, nous vous recommandons de réserver votre table à l'avance. Notre restaurant traditionnel à Saint-Nazaire vous accueille du mardi au samedi, de 11h45 à 14h00, pour le déjeuner. Le vendredi et le samedi soir, nous vous recevons de 18h45 à 21h00 pour un dîner convivial. Pendant les vacances scolaires, notre service du soir est également assuré du mardi au samedi. Situés au 78 Avenue Albert de Mun, nous sommes facilement accessibles, avec plusieurs options de parking à proximité : le parking des Halles, le parking de la place des Martyrs, ou le stationnement gratuit dans la rue.
Poussez les portes de la crêperie Les Blés d'Or, crêperie traditionnelle à Saint-Nazaire, et laissez-vous transporter par les saveurs authentiques de notre cuisine faite maison. Chaque semaine, notre plat mijoté traditionnel vous révélera une facette différente du patrimoine culinaire français, sublimé par notre amour des produits locaux et notre savoir-faire. Une expérience gourmande unique au cœur de Saint-Nazaire, qui ravira vos papilles et vous fera voyager à travers les régions de France.
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